伊力特之外7个新疆地产酒介绍(上)

  明永乐初年(1403年)持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面,稀有菜蔬,小酿酒醴”的记载。

  1757年,清朝乾隆年间,有两位曾经在山西汾酒庄烧过酒的潘氏兄弟定居于吉木萨尔,沿用汾酒技艺,酿出清香好酒。远销到古城,乌鲁木齐,内蒙等地。

  1877年,清朝光绪三年,战乱平定后,昌吉移民侯继贤将潘氏烧坊搬到三台街重开酒坊,

  1884年起,三台烧坊相继转卖多次,分别取商号名为“涌泰泉”,“天成涌”,“夏盛源”,

  1935年,改名为“德盛合”并聘请了许多酿酒名师,扩大了生产技艺和规模,

  1998年,改制为三台酒业有限责任公司,按照“一业为主、多业并举”的战略发展,形成了以白酒为主业,涵盖玻璃制品、热力供应、果酒、饮料、酒店、食品加工等经营和多元化发展格局。

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